Arriva l’imperdibile Pasqua Gourmet al Ristorante La Scala. Scopri il menù di Chef Santiago, omaggio ai prodotti sardi di eccellenza e ai sapori decisi.
Per rendere la tua esperienza a Cagliari ancora più unica scegli una delle splendide Suite rinnovate del Sardegna Hotel Suites & Restaurant, un classico dell’ospitalità contemporanea.

Per chi preferisce, resterà a disposizione la nostra Carta abituale, a voi la scelta!

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Menù di Pasqua 2026

BOLLICINE DI BENVENUTO
Akenta Spumante Extradry Millesimato, Cantina Santa Maria La Palma

GLI ANTIPASTI
Frittelline di asparagi selvatici locali
Caprino arrosto in crosta di pane carasau e crema tartufata
Terrina di maialino sardo da latte disossato CBT con mostarda di mele

IL PRIMO PIATTO
Culurgiones tradizionali di patate e menta fatti a mano
con fonduta di pecorino locale tartufato

IL SECONDO PIATTO
Tomahawk di agnello con salsa speziata alla liquirizia
e sauté di carciofi freschi spinosi sardi con piselli

IL DESSERT
Colomba artigianale di Barbusi dei Fratelli Piras
con la sua crema aromatizzata al Grand Marnier

€ 60,00 p.p.
Acque minerali, soft drink e caffè inclusi
Vini dalla carta, a parte